2019-05-15 14:26:56
清晨，云南省昆明市晉寧區(qū)寶峰鎮(zhèn)的村民們就已經著手準備采摘蔬菜。兩天后，這些從寶峰鎮(zhèn)出發(fā)的蔬菜將出現(xiàn)在香港市民的餐桌上。
市場繁榮的背后，是云南各級政府部門及行業(yè)從政策扶持、基地建設、品牌培育、市場開拓等方面持續(xù)注入動力，打造從田間地頭到消費終端的全產業(yè)鏈，全力推動云南蔬菜產業(yè)向現(xiàn)代化發(fā)展。隨著云南省打造世界一流“綠色食品牌”步伐加快，云菜產業(yè)前景可期。
“云南氣候多樣、環(huán)境優(yōu)越，蔬菜周年生產均衡供應、四季常青，產品也具有較高的質量安全水平。”云南省農業(yè)科學院園藝作物研究所研究員鐘利與各種作物打了一輩子交道，對各地的作物生產規(guī)律熟稔于心。
正是看中這一先天優(yōu)勢，湖南衡陽人彭國華早在2002年就毅然放棄廣州穩(wěn)定的蔬菜購銷批發(fā)業(yè)務，輾轉來到昆明，進軍蔬菜產業(yè)。“我們發(fā)現(xiàn)云南蔬菜品種最齊全，口感也更好，還不受季節(jié)氣候的影響，一年四季都有，完全不可復制。”彭國華把蔬菜事業(yè)鎖定昆明后，成立云南春天農產品有限公司（簡稱春天公司），希望“讓世界擁有春天”。
鐘利介紹，經過多年調整，云南單一種植蘿卜、白菜、番茄、辣椒等傳統(tǒng)菜的結構，逐步向精細菜、特色菜、野生菜的格局發(fā)展。在此利好條件下，云南蔬菜產業(yè)也實現(xiàn)了蓬勃發(fā)展。2018年，全省蔬菜種植面積1627.21萬畝、產量達2077.76萬噸、農業(yè)產值446.7億元。
此外，云南省共有28種蔬菜被評為云南名牌農產品，“晨農”“和源”兩個商標被評為中國馳名商標，12個蔬菜產區(qū)獲得全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)稱號，涌現(xiàn)出“丘北辣椒”“元謀番茄”“通?；ú?rdquo;“建水洋蔥”等一批區(qū)域蔬菜品牌，深受廣大消費者青睞。
圍繞打造世界一流“綠色食品牌”目標，云南省制定了《云南省蔬菜產業(yè)三年行動計劃（2018-2020）》，強化蔬菜綠色生產基地建設、推進綠色化有機化生產，打造千億云菜產業(yè)。
總部位于昆明市經開區(qū)的“晨農”企業(yè)集團與中國航天科技集團合作，在神舟五號上搭載了6個產品，選育出具有高產、優(yōu)質、早熟、抗病力強等特點的品種進行試驗、示范及推廣。
春天公司以歐盟和國際有機農業(yè)運動聯(lián)盟標準為參考，以全球食品行業(yè)安全與質量體系最高標準（SQF）認證認可為標準，先后與省農科院、昆明理工大學等科研單位及高校合作，開展出口有機蔬菜標準化生產技術、冷鏈物流技術等項目研究，提高了保鮮蔬菜加工能力，出口產品合格率可達100%。
“按照省委、省政府的總體部署，云南將全程推進蔬菜全鏈條綠色生產，推動企業(yè)品牌國際化，提高產品品牌的核心競爭力，培育大型蔬菜企業(yè)集團，開拓市場助推產銷順暢，推進標準化冷鏈物流及產品質量安全，進一步促進蔬菜產業(yè)發(fā)展方式轉變和產業(yè)轉型升級，加快現(xiàn)代產業(yè)發(fā)展進程。”鐘利認為，云南蔬菜產業(yè)在各級政府部門、企業(yè)、科研院校及相關行業(yè)的共同努力下，將大有可為。 王致捷
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