2020-06-16 17:13:30
切開后的普格高山烏洋芋?！≠Y料圖
普格高山烏洋芋原產地位于四川省涼山彝族自治州東部，屬于云貴高原橫斷山脈，以中山（含亞高山）為主，最高海拔4359米，最低海拔1040米。域內主要河流是則木河和西河，沿山腳由北向南潺潺而去。受西南季風和印度北部干燥大陸性氣團交替控制，這里干雨季分明，日溫差較大。
獨特的地形地貌和氣候條件為普格高山烏洋芋的生長提供了優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，造就了它淀粉含量高、口感好的特點。普格高山烏洋芋結薯集中且個體均勻，薯塊近似鴨蛋形，外皮烏紫色，皮薄，氣味清香，薯肉有一圈紫色，芽眼深淺適宜，入口滑糯而不干，并帶有濃郁的回甜味。
近年來，普格縣推進產業(yè)扶貧，探索空心村耕地、山林、草場等資源經營模式，加大產業(yè)園區(qū)和扶貧車間建設力度，形成“產業(yè)園區(qū)＋輻射基地＋到戶項目”的發(fā)展體系，壯大村級集體經濟，帶動群眾增收致富。
作為一個在山區(qū)繁衍了數百年的古老品種，普格高山烏洋芋的種植要求高、產量少。為破解這一難題，普格縣充分利用對口幫扶科研院校和全省農業(yè)農村系統(tǒng)派駐的專業(yè)技術力量，為高山烏洋芋產業(yè)發(fā)展提供技術支撐，研發(fā)了“選用良種、減密壯株、平衡施肥、綜合防病”的實用高產栽培技術，并組織實施試驗。
2019年，這一集成創(chuàng)新技術在高寒山區(qū)生態(tài)類似區(qū)域推廣應用，畝產達2000公斤以上，解決了高山烏洋芋長期低水平徘徊的狀況，促進了特色產業(yè)發(fā)展及高寒山區(qū)群眾脫貧奔小康。
為加快高山地區(qū)貧困戶脫貧摘帽，普格縣因地制宜、突出特色，規(guī)?；l(fā)展普格高山烏洋芋產業(yè)，優(yōu)化其品種品質，全面提升高山烏洋芋產業(yè)的整體發(fā)展水平。目前，全縣普格高山烏洋芋種植面積13.5萬畝，年產量18萬噸。 鄧保群
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