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12月30日，第三屆中國重慶·涪陵榨菜產業(yè)博覽會開幕式暨重慶市鄉(xiāng)村振興示范村開園儀式在涪陵區(qū)舉行。重慶日報記者在開幕式上了解到，2020年涪陵區(qū)榨菜產業(yè)總產值達120億元，帶動16萬余農戶人均榨菜純收入2200元。 

作為涪陵區(qū)農業(yè)產業(yè)的“第一名片”，近年來，涪陵榨菜產業(yè)邁開高速發(fā)展步伐，現已形成完整的榨菜產業(yè)鏈和產業(yè)化經營發(fā)展格局，年生產榨菜140萬噸以上，產品遠銷全國各地并出口52個國家和地區(qū)。“涪陵榨菜”品牌價值達到147.32億元，居全國區(qū)域農產品公用品牌價值第二位；“涪陵青菜頭”成為重慶市蔬菜第一品牌。在前兩屆博覽會上，涪陵累計實現銷售成交額178.1億元、產業(yè)項目簽約額81.8億元。 

當下，正值青菜頭陸續(xù)上市季節(jié)。為促進青菜頭鮮銷，涪陵區(qū)前期已組織青菜頭拓市鮮銷工作組，前往全國各大中城市通過網絡媒體宣傳、舉辦鮮銷推介座談會等方式大力宣傳拓市。目前，已累計簽訂鮮銷協議50萬噸左右。 

為促進榨菜產業(yè)升級壯大，涪陵榨菜集團也在博覽會期間召開新戰(zhàn)略啟動會，宣布將力爭在未來3至5年實現年銷售破百億元的目標，進一步做大榨菜市場。 

“未來榨菜集團將從產品、渠道、品牌等多方面發(fā)力，通過升級產品包裝、創(chuàng)新終端迷你體驗站等舉措，為顧客提供更好的產品和互動體驗。”涪陵榨菜集團相關負責人表示，該集團將加快數字化轉型，推動榨菜產業(yè)向智能化跨越。