2023-09-22 18:47:30
天寧種業(yè)啟動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，聯(lián)手酒企打造“種+農(nóng)+酒”模式伴隨著科技的不斷進步，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域正迎來越來越多新品種和新技術(shù)的應(yīng)用。在這其中，釀酒小麥作為釀酒的主要原料之一，備受矚目。近期，天寧種業(yè)一款備受關(guān)注的新釀酒小麥品種——天寧58號，獲得了各大酒企的熱情追捧。
釀酒屬性優(yōu)天寧58與酒企簽訂意向合作
釀酒小麥在釀酒中扮演著非常重要的角色。不同品種的小麥在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生不同的風(fēng)味物質(zhì)，進而影響酒的口感和品質(zhì)。因此，選擇適合釀酒的小麥品種對于酒企而言至關(guān)重要。天寧58號是由河南省天寧種業(yè)有限公司培育的一款“低稈抗倒伏”特性的釀酒小麥新品種。國家小麥研究中心常務(wù)副主任、博士生導(dǎo)師尹鈞對天寧58號給予了高度評價。
天寧58號麥粒軟質(zhì)率高，胚乳含量高，支鏈淀粉含量高，蛋白質(zhì)含量高，釀制出的酒不僅營養(yǎng)物質(zhì)豐富，更具有出眾的酒香和醇厚的口感，非常適合醬香酒的釀制。
酒糧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢頭越來越好，對于種植戶來說，種植好的釀酒小麥品種可以增加收入；對于酒企來說，收購好的酒糧小麥可以保證釀出更好的酒。為了幫助農(nóng)民增加產(chǎn)量和收入，同時保障酒企的酒糧資源，河南省天寧種業(yè)有限公司領(lǐng)頭，與酒企共同構(gòu)建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，推動“種+農(nóng)+酒”模式的發(fā)展，促進特色酒業(yè)的發(fā)展，推動鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，助力鄉(xiāng)村振興。
一些酒企已與河南省天寧種業(yè)有限公司簽訂了意向合作協(xié)議，共同推廣種植天寧58號釀酒小麥。訂單化小麥良種繁育，使種糧農(nóng)民提高產(chǎn)量、增加效益，對于種植天寧58號的農(nóng)戶，特別是大戶來說，小麥成熟后可以直接由酒企收購，收益高且穩(wěn)定。
培育特色品種帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
好品種能帶來好效益，促進農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收致富，帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。針對這款豐低桿、抗倒、非常適合釀制醬香酒的酒糧小麥“天寧58”，河南省天寧種業(yè)有限公司聯(lián)合經(jīng)銷商加快推廣，讓更多農(nóng)戶種上這款增產(chǎn)增收有保障的優(yōu)異品種，讓酒企用上這款更高質(zhì)量的酒糧釀出更好、更香的酒。在不久的將來，天寧58號有望成為中原地區(qū)具有影響力的品牌品種，成為中原地區(qū)酒用小麥的代表。
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