2023-10-12 14:33:03 張琴
陜北的秋天，層林盡染，溝溝峁茆間隨處可見紅彤彤的大棗綴滿枝頭，處處散發(fā)著陣陣清香。闊步走在北國棗業(yè)公司的廠區(qū)里，環(huán)境整潔、綠草如茵。嶄新的紅磚瓦墻，錯(cuò)落有致的工業(yè)廠房，機(jī)聲轟鳴的生產(chǎn)車間……工人們正忙著將一顆顆新鮮紅棗蝶變成不同系列的產(chǎn)品為即將到來的中秋、國慶雙節(jié)備貨。
從“一斤幾塊錢”的紅棗到價(jià)值6塊至10塊的一瓶棗汁飲料，北國棗業(yè)公司堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，通過“棗變汁”這樣的魔力提升紅棗原料的附加值，大力發(fā)展紅棗深加工產(chǎn)業(yè)，延展上下產(chǎn)業(yè)鏈條，將季節(jié)性紅棗產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成全年供應(yīng)商品，打通了紅棗振興產(chǎn)業(yè)鏈的“最后一公里”。
在紅棗種植上下功夫
“種植技術(shù)員經(jīng)常來我們村，指導(dǎo)我們做好剪枝、病蟲害防治等管護(hù)工作。這幾年，因?yàn)榧夹g(shù)指導(dǎo)到位、管理細(xì)致，我家的30畝紅棗年年都有不錯(cuò)的收成?！崩罴宜?zhèn)棗農(nóng)李樹斌笑著說。為了提振農(nóng)戶種棗積極性，公司定期聘請(qǐng)紅棗方面種植專家和技術(shù)人員對(duì)當(dāng)?shù)胤N植大戶進(jìn)行免費(fèi)種植培訓(xùn)。2019年3月，由政府牽頭北國棗業(yè)公司參與，對(duì)清澗縣李家塔鎮(zhèn)榆樹坬村啟動(dòng)紅棗“雙降”工作，實(shí)施分工明確的“村委+農(nóng)戶+技術(shù)員”的低改模式，林業(yè)技術(shù)員全程指導(dǎo)，為老弱病殘農(nóng)戶清除修剪樹枝，其中76戶建檔立卡脫貧戶從中受益。
在原料收購上狠發(fā)力
為解決農(nóng)戶紅棗滯銷問題，北國棗業(yè)公司通過“公司+農(nóng)戶”的方式，與棗農(nóng)簽訂購銷合同，以高于市場(chǎng)5%—10%的優(yōu)惠價(jià)格進(jìn)行紅棗收購，與當(dāng)?shù)貤椶r(nóng)共簽訂紅棗購銷協(xié)議336份，解決農(nóng)戶紅棗銷售難問題。據(jù)了解，2019年—2023年公司從清澗八個(gè)主產(chǎn)紅棗的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，涉足311個(gè)自然村，以及佳縣、吳堡等沿黃各縣累計(jì)收購陜北紅棗原料近3000噸，為當(dāng)?shù)貤椶r(nóng)增收近1500萬元。全面增強(qiáng)棗農(nóng)信心，提高收購紅棗品質(zhì)和數(shù)量，引導(dǎo)紅棗產(chǎn)業(yè)進(jìn)入良性循環(huán)。
在科技研發(fā)上補(bǔ)弱項(xiàng)
自2018年成立以來，公司就牢牢緊握“科技創(chuàng)新”這一企業(yè)高質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力，助力鄉(xiāng)村振興事業(yè)向好、向優(yōu)發(fā)展。一是成立北國棗業(yè)研發(fā)創(chuàng)新工作室，與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院及西北農(nóng)林科技大學(xué)等重點(diǎn)科研院校建立長(zhǎng)期、緊密的合作關(guān)系，組建專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，投入600余萬元的研發(fā)經(jīng)費(fèi)，并取得了發(fā)明專利、新型實(shí)用專利等9項(xiàng)專利；二是迎合市場(chǎng)需求，豐富產(chǎn)品類別，探索產(chǎn)品多元化。創(chuàng)新“紅棗+N”發(fā)展新思路，研發(fā)生產(chǎn)出紅棗山楂復(fù)合果汁、紅棗白茶、紅棗咖啡等9個(gè)物美價(jià)廉新產(chǎn)品，新上市的土豆粉、飲料產(chǎn)品也廣受消費(fèi)者青睞。
在產(chǎn)品銷售上做文章
從絲博會(huì)到煤博會(huì)再到農(nóng)高會(huì)，為了大力宣傳推廣北國棗業(yè)紅棗系列產(chǎn)品，該公司緊抓線下傳統(tǒng)市場(chǎng)，形成“產(chǎn)品營銷+特色文創(chuàng)”營銷模式，覆蓋陜西省內(nèi)百余家商超、加油站、門店以及五星級(jí)酒店，快速提升市場(chǎng)占有率；拓展“線上+線下”特色營銷模式，發(fā)展視頻營銷商、電商代理商150余家，形成自營電商、視頻營銷、社群營銷多位一體的線上營銷架構(gòu)；精準(zhǔn)定位消費(fèi)人群，打造“層級(jí)式”銷售渠道。挖掘各區(qū)域優(yōu)質(zhì)代理商，開拓了延安、延川、子長(zhǎng)等清澗周邊市場(chǎng)，設(shè)計(jì)產(chǎn)品手冊(cè)、宣傳扇、打火機(jī)等文創(chuàng)小禮品，多平臺(tái)、多途徑、多方式積極搭建“銷售網(wǎng)”，展開品牌全鏈營銷推廣，激發(fā)企業(yè)銷售活力和高質(zhì)量發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力。
以棗為媒，以棗為路。接下來，北國棗業(yè)公司將繼續(xù)堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，用“綠色種植+高端轉(zhuǎn)化+市技雙驅(qū)+數(shù)字經(jīng)營+平臺(tái)迭代”的發(fā)展模式，轉(zhuǎn)思路、破困局、趟新路，在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)上下功夫，聚力打造紅棗品牌、講好紅棗故事，持續(xù)做優(yōu)做強(qiáng)紅棗產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興，推動(dòng)紅棗深加工項(xiàng)目高質(zhì)量發(fā)展。
農(nóng)業(yè)科技報(bào).中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者符金壯
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