2023-10-13 17:27:24 邢佳琪 王淑婷
金秋時節(jié)，正是陜北紅棗喜迎豐收的季節(jié)。走進(jìn)北國棗業(yè)公司廠區(qū)，一車車滿載新鮮紅棗的貨車正排隊整齊等待品控過磅驗收。歷經(jīng)四年紅棗考察收購經(jīng)驗的積累沉淀，北國棗業(yè)公司今年的紅棗收購工作也正式開啟。
通過前期相關(guān)人員深入清澗及佳縣周邊的優(yōu)質(zhì)紅棗區(qū)開展實地考察，詳細(xì)了解了各區(qū)域棗樹的種植模式和種植成本，以及今年的紅棗的收成狀況，最終決定在清澗當(dāng)?shù)乩仙峁藕透呓艽鍍蓚€鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展本年度的紅棗收購工作。
“我今年種植了30畝紅棗，冬棗有14畝，受氣候影響，今年紅棗采摘期稍晚了些，但產(chǎn)量和品質(zhì)還不錯，預(yù)計能收8噸左右，價錢比去年也要好一些，今年又是個豐收年?！笨粗约覞M園的紅棗壓彎了頭，參與收購的農(nóng)戶開心地說道。
北國棗業(yè)公司今年的紅棗收購?fù)ツ晗啾龋辉偻ㄟ^第三方收購，而是采取精準(zhǔn)收購模式，通過直接與農(nóng)戶簽訂收購協(xié)議，現(xiàn)場收購、現(xiàn)場結(jié)算，為農(nóng)戶帶來直接收益的同時也能切實掌握紅棗原料的生長情況。由于紫晶棗產(chǎn)品的加工生產(chǎn)對紅棗原料的糖化程度有一定要求，這次收購恰好是糖化程度適宜的時間節(jié)點，因此更能進(jìn)一步保障原料的品質(zhì)，為后續(xù)紫晶棗的生產(chǎn)提供了質(zhì)量保證。
隨著一筐筐紅棗被送進(jìn)冷庫，今年的紫晶棗生產(chǎn)線也隨之全速運轉(zhuǎn)起來。走進(jìn)干制生產(chǎn)車間，員工們正忙碌的對分級清洗后的紅棗進(jìn)行烘烤揀選后再送入智能烘房進(jìn)行二次烘烤，一顆顆透紅發(fā)亮的小紅棗經(jīng)過現(xiàn)代化的烘烤設(shè)備后，就變成了一粒粒通體發(fā)紫、晶瑩剔透、瑪瑙一般的紫晶棗......
以棗為媒，以棗為路。未來，北國棗業(yè)公司將持續(xù)致力于打造紅棗品牌、傳承紅棗故事、提升紅棗品質(zhì)。通過產(chǎn)業(yè)幫扶助力鄉(xiāng)村振興，用企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展鋪平農(nóng)戶增收致富之路。
農(nóng)業(yè)科技報.中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者符金壯
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