2023-10-31 15:25:22
農(nóng)業(yè)強國是社會主義現(xiàn)代化強國的根基，推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。10月27日，央視《焦點訪談》欄目以《深耕科技沃土 培植智慧農(nóng)業(yè)》為題，聚焦黑龍江、陜西、新疆三地因地制宜實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蛻變。其中，在提及陜西畜牧業(yè)發(fā)展時，深入報道了西北農(nóng)林科技大學曹斌云團隊通過良種選育科技攻關，實現(xiàn)奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈標準化的生動故事，敬請關注。
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，畜牧業(yè)也是一個重要組成部分。陜西是我國最大的奶山羊生產(chǎn)基地。在陜西隴縣的一家奶山羊養(yǎng)殖企業(yè)，來自西北農(nóng)林科技大學的技術團隊正給一只準備做種羊的奶山羊采血。
西北農(nóng)林科技大學教授 曹斌云：“從羊身上采集的血液，經(jīng)過雙基因選育技術，可以精準知道這頭羊含不含優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)基因?！?/p>
曹斌云是陜西省奶山羊產(chǎn)業(yè)技術體系的首席專家。他告訴記者，良種是奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“芯片”，陜西奶山羊養(yǎng)殖歷史悠久，但近些年，卻面臨著遺傳資源單一、品種退化帶來的大問題。
為改善種群，加強良種繁育，當?shù)鼗ǜ邇r從國外進口產(chǎn)奶周期長、產(chǎn)量高的新羊種。但這些進口羊，到底有沒有高產(chǎn)遺傳基因，能不能做種羊，此前沒有明確的關于良種鑒定的相應技術標準，當?shù)睾芏囵B(yǎng)殖戶只能憑經(jīng)驗。羊進口后，配種、生育后代、產(chǎn)奶量觀察，才能最終判定，周期長，花費也大。
要實現(xiàn)大規(guī)模精準選育，必須要有明確的良種鑒定技術標準。事實上，不僅是奶山羊的良種選育不同于相對成熟的牛乳產(chǎn)業(yè)，在我國，羊乳產(chǎn)業(yè)近些年才發(fā)展起來，包括奶山羊養(yǎng)殖、羊乳加工等，都沒有相關國標。沒有標準化，就沒有規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化，近幾年，陜西省決定推動通過技術研發(fā)創(chuàng)新，實現(xiàn)奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈標準化。
陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長 任步學：“要制定標準，通過標準來規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展，這樣也有利于高質(zhì)量發(fā)展?！?/p>
為了制定良種鑒定標準，2017年，陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳依托曹斌云教授帶領的奶羊產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新團隊，聯(lián)合全國多家科研院所和陜西省相關重點企業(yè)，進行良種選育的科技攻關。2021年，通過運用基因檢測等現(xiàn)代生物工程技術，曹斌云團隊研發(fā)出了雙基因良種選育種羊的辦法，進而提煉出了相應地方技術標準。
截至目前，陜西先后出臺了包括良種鑒定在內(nèi)的11個奶山羊養(yǎng)殖技術標準和6個羊乳加工技術標準，涵蓋了奶山羊產(chǎn)業(yè)鏈全程。產(chǎn)業(yè)標準化極大促進了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，現(xiàn)在陜西省奶山羊良種規(guī)模、存欄數(shù)、羊奶產(chǎn)量、羊奶加工能力等七項指標，均居全國首位，羊乳制品更是占到了國產(chǎn)市場份額的85%。奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值為467億元，帶動農(nóng)民年增收32億元。
返回頂部