2025-05-23 08:47:11
國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系茂名綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)趙俊生（右一）現(xiàn)場(chǎng)介紹荔枝嫁接技術(shù)。 資料圖
近日，由國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工崗（依托中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所）參與的“共建‘一帶一路’國(guó)家熱帶水果生產(chǎn)與加工技術(shù)培訓(xùn)班”在廣東、海南等地舉行。來自吉爾吉斯斯坦、所羅門群島、巴哈馬、埃及、泰國(guó)、格林納達(dá)等國(guó)的農(nóng)業(yè)專家和技術(shù)人員齊聚中國(guó)荔枝主產(chǎn)區(qū)，通過專題授課、技術(shù)交流與實(shí)地考察，深入學(xué)習(xí)了荔枝全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)，為推動(dòng)共建“一帶一路”國(guó)家荔枝產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效與國(guó)際合作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
本次培訓(xùn)班圍繞荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心環(huán)節(jié)，由國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（以下簡(jiǎn)稱“體系”）多位專家授課，分享了我國(guó)在荔枝的“種質(zhì)資源-栽培生理-質(zhì)量安全-加工生產(chǎn)”等全鏈條環(huán)節(jié)的技術(shù)成果。其中，體系育種技術(shù)與方法崗核心骨干、副研究員李煥苓聚焦荔枝雜交育種前沿，分享我國(guó)荔枝新品種，為品種改良提供科學(xué)思路；栽培生理與生態(tài)崗位科學(xué)家、副研究員申濟(jì)源深入剖析了荔枝品種特性及高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，系統(tǒng)講解了荔枝栽培的關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)；質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)崗位科學(xué)家、副研究員王思威從標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)角度，闡述了優(yōu)質(zhì)荔枝的安全生產(chǎn)與品質(zhì)管控體系；體系荔枝龍眼加工崗核心骨干、研究員周偉則系統(tǒng)講解了熱帶水果采后加工技術(shù)，分享了中國(guó)在荔枝精深加工領(lǐng)域的創(chuàng)新成果。
在國(guó)家荔枝種質(zhì)資源圃，體系茂名綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)趙俊生為學(xué)員詳細(xì)講授并演示了荔枝嫁接、除草和無人機(jī)施藥技術(shù)，學(xué)員們深入學(xué)習(xí)了我國(guó)荔枝種質(zhì)資源演變沿革及先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)。在中國(guó)荔枝博覽館，學(xué)員們了解到我國(guó)荔枝文化傳承及產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。來自泰國(guó)的學(xué)員、教授錢塔拉克·蒂亞永表示：“中國(guó)在荔枝品種選育和加工技術(shù)上的成果令人震撼，尤其是雜交育種和果汁深加工技術(shù)對(duì)我們啟發(fā)很大。”
培訓(xùn)班以“技術(shù)共享、產(chǎn)業(yè)共贏”為目標(biāo)，旨在響應(yīng)“一帶一路”倡議，推動(dòng)熱帶水果領(lǐng)域的技術(shù)轉(zhuǎn)移與產(chǎn)能合作。隨著全球熱帶水果消費(fèi)需求持續(xù)增長(zhǎng)，荔枝作為高價(jià)值農(nóng)產(chǎn)品，在共建“一帶一路”國(guó)家市場(chǎng)潛力巨大。然而，許多共建“一帶一路”國(guó)家面臨品種單一、保鮮技術(shù)落后、加工產(chǎn)業(yè)鏈薄弱等挑戰(zhàn)。
此次培訓(xùn)組織學(xué)員們實(shí)地考察了體系加工崗建設(shè)的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶特色農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)示范集成試驗(yàn)基地（麻章），讓學(xué)員們直觀感受了加工技術(shù)對(duì)提升荔枝龍眼等熱帶水果產(chǎn)業(yè)價(jià)值的魔力，中國(guó)荔枝產(chǎn)業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)與經(jīng)驗(yàn)得以輸出。一方面，幫助參訓(xùn)國(guó)提升了荔枝種植效益與采后處理水平，減少了損耗；另一方面，為中國(guó)企業(yè)與共建“一帶一路”國(guó)家合作建廠、拓展市場(chǎng)提供了契機(jī)。
埃及農(nóng)業(yè)研究中心中央有機(jī)農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室教授阿德爾表示，“中國(guó)荔枝產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化和科技化水平值得借鑒，期待在品種引進(jìn)和聯(lián)合研發(fā)方面開展更深層次合作?！?/p>
中國(guó)是荔枝產(chǎn)業(yè)大國(guó)和原產(chǎn)國(guó)，隨著“一帶一路”倡議的深入，越來越多的熱區(qū)國(guó)家對(duì)荔枝的種植與加工產(chǎn)生興趣。本次培訓(xùn)不僅展示了我國(guó)荔枝產(chǎn)業(yè)從“傳統(tǒng)種植”向“科技驅(qū)動(dòng)”轉(zhuǎn)型的成果，更凸顯了國(guó)際合作對(duì)推動(dòng)全球熱帶水果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要意義。
體系加工崗成員、研究員周偉表示，“未來我們將依托更多的國(guó)際間合作、技術(shù)培訓(xùn)交流、聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室共建等方式，積極推動(dòng)我國(guó)荔枝產(chǎn)業(yè)技術(shù)走出去，助力全球荔枝價(jià)值鏈升級(jí)?！?/p>
以荔枝為紐帶，本次培訓(xùn)班架起了中國(guó)與共建“一帶一路”國(guó)家農(nóng)業(yè)科技合作的橋梁。通過知識(shí)共享與資源整合，各國(guó)荔枝產(chǎn)業(yè)的互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)將進(jìn)一步釋放，為促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)融合發(fā)展、保障全球熱帶水果供應(yīng)鏈穩(wěn)定注入新動(dòng)能。
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