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“以前發(fā)菌要等40天，現(xiàn)在20天就能滿袋，這技術太神了！”重慶黔江菌農李大叔的贊嘆，道出了一項青年科創(chuàng)成果的分量。一群來自職業(yè)院校的大學生，用液體菌種技術為傳統(tǒng)茶樹菇產業(yè)注入青春動能，在鄉(xiāng)村振興賽道上跑出“加速度”。

該項目團隊由重慶經貿職業(yè)學院學生組成，他們帶著“讓菌農有錢賺、讓消費者吃好菇”的初心，走遍多家食用菌企業(yè)調研，發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)種植模式存在技術門檻高、污染率高、產能分散等問題。歷時1年駐扎鄉(xiāng)村，團隊成功研發(fā)出抗污染、發(fā)菌快的液體菌種體系，經實測，茶樹菇產量提升20% - 50%，且富含18種氨基酸，蛋白含量比牛肉高10.3%。  

更亮眼的是，團隊構建了“產學研用”一體化模式：聯(lián)合農技專家攻克核心技術，與鄉(xiāng)鎮(zhèn)合作社共建示范基地，通過電商平臺打通銷售鏈路。在黔江試點期間，他們不僅讓當?shù)夭铇涔饺揪式档?，還推動“零農藥殘留”標準落地，帶動50余人就業(yè)?！拔覀儙е鴮W生下田地、進菇棚，把課堂搬進生產一線。”指導教師說，項目已培育出一批懂技術、會經營的“新農人”。  

如今，這項技術已在申請核心專利，計劃5年內覆蓋更多農村地區(qū)?！爱斂吹阶约旱难芯砍晒屴r戶臉上洋溢笑容，才真正理解‘把論文寫在祖國大地上’的意義?！眻F隊成員們用行動證明，青年智慧扎根鄉(xiāng)土，便能催生出鄉(xiāng)村振興的無限可能。（通訊員：孫天宇）