2025-07-17 10:16:38
7月13日下午，由秦牧智庫(kù)專家參與編撰的《2025中國(guó)奶羊產(chǎn)業(yè)質(zhì)量報(bào)告》在廈門國(guó)際會(huì)議展覽中心召開的“優(yōu)質(zhì)特色奶，產(chǎn)業(yè)新動(dòng)能：特色奶優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)”上正式發(fā)布。
據(jù)了解，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)特色奶專業(yè)委員會(huì)計(jì)劃編撰《2025中國(guó)奶羊產(chǎn)業(yè)質(zhì)量報(bào)告》，成立了編委會(huì)。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)特色奶專業(yè)委員會(huì)主任、秦牧智庫(kù)奶山羊?qū)＜壹夹g(shù)團(tuán)隊(duì)特邀高級(jí)顧問(wèn)、西北農(nóng)林科技大學(xué)羅軍教授任主任，秦牧智庫(kù)奶山羊?qū)＜壹夹g(shù)團(tuán)隊(duì)、西北農(nóng)林科技大學(xué)史懷平教授和山東農(nóng)業(yè)大學(xué)王建民教授任副主任。陜西師范大學(xué)張富新教授、西北農(nóng)林科技大學(xué)宋宇軒、李聰教授、西安市畜牧推廣站胡建紅高級(jí)畜牧師、北京來(lái)澳特牧業(yè)科技有限公司尤克強(qiáng)董事長(zhǎng)、隴縣畜牧站邊會(huì)龍正高級(jí)畜牧師、千陽(yáng)縣種羊場(chǎng)李杰場(chǎng)長(zhǎng)、陜西省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)專家技術(shù)委員會(huì)主任童建軍研究員、陜西省畜牧技術(shù)推廣總站逄國(guó)梁高級(jí)畜牧師、富平縣畜牧發(fā)展中心魏安民高級(jí)畜牧師10位秦牧智庫(kù)專家任編委委員，參與資料采集、整理和編撰工作。
該報(bào)告包括四大方面內(nèi)容。第一部分為中國(guó)奶羊產(chǎn)業(yè)總體情況，系統(tǒng)介紹奶羊養(yǎng)殖、羊奶產(chǎn)量、種羊進(jìn)出口情況，解析我國(guó)奶羊產(chǎn)業(yè)的規(guī)模、技術(shù)水平和國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。第二部分為中國(guó)奶羊主要產(chǎn)區(qū)介紹，聚焦陜西、山東、云南、內(nèi)蒙古、河南、廣西、甘肅、河北八大個(gè)區(qū)，收集并提供各區(qū)域羊奶產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵數(shù)據(jù)，在此基礎(chǔ)上勾勒中國(guó)奶羊產(chǎn)業(yè)的地理版圖。第三部分為中國(guó)奶羊主要企業(yè)介紹，聚焦國(guó)家及地方核心育種場(chǎng)、良種繁育體系及知名加工企業(yè)的相關(guān)數(shù)據(jù)，助力產(chǎn)業(yè)政策制定與市場(chǎng)決策。 第四部分為優(yōu)質(zhì)羊奶生產(chǎn)安全，從養(yǎng)殖環(huán)境、質(zhì)量管控到監(jiān)管措施，全方位探討羊奶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的安全保障機(jī)制，促進(jìn)羊奶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的提升，為消費(fèi)者健康護(hù)航。附錄部分則收錄奶山羊泌乳期乳成分變化規(guī)律、羊奶藥典記載及適用人群等資料，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)認(rèn)知羊奶價(jià)值，培育健康消費(fèi)觀念。
鑒于我國(guó)健康消費(fèi)理念的不斷升級(jí)和乳制品市場(chǎng)的多元化發(fā)展，羊奶以其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，逐漸成為我國(guó)奶業(yè)發(fā)展的重要增長(zhǎng)點(diǎn)，為全面梳理我國(guó)奶羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)，展現(xiàn)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與未來(lái)潛力而編撰《2025中國(guó)奶羊產(chǎn)業(yè)質(zhì)量報(bào)告》一書。該報(bào)告立足翔實(shí)的資料支撐、權(quán)威的行業(yè)分析及成功的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，目的為政府部門、科研機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)及消費(fèi)者提供一本具有參考價(jià)值的工具書。
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